confection des chocolats Reuvens


Tous nos produits sont fabriqués en France et de façon artisanale par notre maître chocolatier.

Depuis la torréfaction des fèves de cacao jusqu'au conditionnement, nous maîtrisons la confection de nos produits afin de répondre aux exigences de consommateurs avertis.
La traçabilité nous permet de garantir, d'une part, une qualité irréprochable, et d'autre part, une parfaite conformité des produits aux principes alimentaires de tous nos clients.

Nos recettes sont conçues avec goût et chaque produit a été sélectionné avec grand soin par notre maître chocolatier.
Deux gammes distinctes sont disponibles, dont l'une strictement sans lait. Chacun peut donc laisser parler ses préférences. A ce jour, 18 recettes différentes sont déjà disponibles pour satisfaire les plus fins gourmets.

Reuvens vous propose un produit noble qui exclut l'ensemble des additifs généralement présents dans les produits du marché. Le chocolat redevient ainsi un produit naturel de longue conservation.

Sont exclus de notre production :

- Toutes les matières grasses autre que le beurre de cacao (aucune graisse animale présente)
- La lécithine de soja
- La Vanilline
- Le lactose et protéines de lait (gamme sans lait)
- Le lactosérum
- Les vernis alimentaires
- Les colorants

Pour toute information complémentaire, l'équipe Reuvens se tient à votre entière disposition.




fabrication du chocolat

préparation des  chocolats

un chcolats cacher certifié par le consistoire de Paris


Tous les produits Reuvens sont fabriqués, conditionnés et distribués sous la stricte surveillance du Consistoire de Paris.

Nos produits sont surveillés depuis la torréfaction des fèves de cacao jusqu'au conditionnement des pièces chocolatés.

Pour les produits à base de lait, ce dernier est surveillé depuis la traite afin de répondre aux critères de certification.
Il est ainsi certifié sans aucun ajout. Son obtention respecte la condition animale.

Chacun des composants entrant dans la fabrication de nos produits dispose d’un certificat de cacherout.
Un surveillant contrôle personnellement l’approvisionnement de ces composants ainsi que les méthodes de production.
Enfin, les chocolats sans lait sont fabriqués dans un laboratoire exclusivement dédié à cette production.

Pour tous renseignements complémentaires, l'équipe se tient à votre disposition.

certification de nos chocolats
 
 Reuvens copyright 2007 - Tous droits réservés